Описание

Состав: пектин
Страна изготовитель: Испания
Годен до: 21.02.2025, Пектин цитрусовый «Caramella» натуральный пищевой. Вещество растительного происхождения, выделяющееся из фруктов, ягод и овощей.

Применение пектина в кондитерской промышленности:

студнеобразователь в желейно-пастельных изделиях — мармелада, зефира, пастилы;

в составе конфитюра и начинок для конфет и пирожных;

в составе киселей, муссов, гелей, йогуртов, мороженого.

Кроме того, пектин активно используется в хлебопечении, производстве леченого диетического питания, а также в косметологии и фармацевтике.